Küchenabluftreinigung Asperg

KÜCHENABLUFTREINIGUNG · ASPERG

Küchenabluftreinigung in Asperg – für Gastronomie, Hotels, Kantinen und Bäckereien

Asperg liegt am Fuß des Hohenasperg, direkt neben unserem Standort in Ludwigsburg. Die Stadt ist überschaubar, hat aber eine vielfältige Gastronomie: Restaurants und Besenwirtschaften, Gaststätten mit Saal, Pizzerien und Imbisse, Bäckereien, dazu Kita- und Schulküchen sowie Pflegeeinrichtungen.

Kleinere Betriebe unterschätzen die Küchenabluft oft, weil die Dunstabzugshaube von außen sauber aussieht. Entscheidend ist aber, was dahinter passiert: Fett, das am Fettfilter vorbeikommt, lagert sich im Abluftkanal und am Ventilator ab. Eine regelmäßige Sichtkontrolle und Reinigung schützen vor Geruch, Leistungsverlust und Brandgefahr.

Leistungsumfang in Asperg: von der Haube bis zum Dach

• Dunstabzugshaube Gastro reinigen: Haube innen und außen, Plenum und Fettrinnen entfetten.
• Fettfilter-Reinigung: Filter reinigen oder, wenn sie beschädigt sind, zum Austausch raten.
• Abluftkanal: mechanische Abluftkanalreinigung über vorhandene Revisionsöffnungen.
• Ventilator: Gehäuse und Laufrad reinigen, Lauf prüfen – mehr zur Ventilatorwartung.
• Zugänglichkeit: fehlende Zugänge erkennen und bei Bedarf Revisionsöffnungen nachrüsten.
• Reparatur: defekte Motoren, Lager oder Filterrahmen reparieren oder ersetzen.

So läuft die Reinigung ab

1. Fotos senden: per WhatsApp oder E-Mail – Haube, Filter, eine geöffnete Revisionsöffnung und, wenn möglich, der Ventilator.
2. Einschätzung: Wir sagen Ihnen, ob und in welchem Umfang eine Reinigung sinnvoll ist, oder vereinbaren eine Besichtigung.
3. Angebot und Termin: klarer Leistungsumfang, Termin passend zu Ihren Betriebszeiten – auch abends, nachts oder am Wochenende nach Absprache.
4. Reinigung: Arbeitsbereich schützen, mechanisch entfetten, Küche sauber übergeben.
5. Dokumentation: Vorher-/Nachher-Fotos, ausgeführte Arbeiten, festgestellte Mängel und Empfehlungen.

Regelwerke, Brandschutz und Versicherung

Wir arbeiten orientiert an der Richtlinie VDI 2052 für raumlufttechnische Anlagen in Küchen und an der DGUV Regel 110-002 „Arbeiten in Küchenbetrieben“. Beide verlangen, dass Abluftanlagen regelmäßig kontrolliert und bei Verschmutzung gereinigt werden. Der Grund ist vor allem der Brandschutz: Fettablagerungen in Haube, Kanal und Ventilator sind brennbar und können einen Küchenbrand ins Gebäude weitertragen. Auch Gebäude- und Betriebsversicherungen erwarten in der Regel, dass technische Anlagen nach den anerkannten Regeln der Technik instand gehalten werden – welche Nachweise Ihr Vertrag konkret verlangt, steht in Ihrer Police. Unsere Foto-Dokumentation hilft, die Reinigung nachvollziehbar zu belegen. Qualifikationsnachweise werden derzeit aufbereitet und auf Anfrage bereitgestellt, sobald sie vorliegen.

Kosten: wovon der Preis abhängt

Seriöse Festpreise ohne Einschätzung gibt es in der Küchenabluftreinigung kaum. Der Preis hängt vor allem von der Anzahl und Größe der Hauben und Fettfilter, der Länge und dem Verlauf des Abluftkanals, dem Verschmutzungsgrad, der Zugänglichkeit (Revisionsöffnungen, Dachzugang), dem Ventilator, dem gewünschten Zeitfenster und der Anfahrt ab. Mit ein paar Fotos können wir den Aufwand meist schnell einschätzen. Mehr dazu in unserer Übersicht zu den Kostenfaktoren.

Anfahrt nach Asperg

Asperg ist nur rund 2 km von unserem Standort in der Hirschbergstraße entfernt, in wenigen Minuten sind wir da. Damit gehört Asperg zu den Orten, in denen wir Besichtigungen und kurze Kontrolltermine am einfachsten einrichten können.

Die Angaben sind Richtwerte ab unserem Standort in der Hirschbergstraße 93, Ludwigsburg (Routenplaner, ohne Staus); die tatsächliche Fahrzeit hängt von Uhrzeit und Verkehr ab.

Häufige Fragen zur Küchenabluftreinigung in Asperg

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