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Gewerbliche Küchenabluftanlage

Landkreis Böblingen · KAIZEN SERVICE

Küchenabluftreinigung Böblingen

Reinigung, Inspektion und technische Hilfe für Küchenabluftanlagen in Böblingen und Umgebung. Wir betrachten die Anlage vom sichtbaren Bereich bis zum Ventilator und legen den notwendigen Umfang vor Beginn transparent fest.
Angebot anfragenFotos per WhatsApp

LEISTUNGSUMFANG

Sauber bis
ins System.

  1. 01Haube und Filterbereich
  2. 02Abluftkanal und Revisionszugänge
  3. 03Ventilator und Gehäuse
Abluftkanal vor der Reinigung
ORIGINALAUFNAHME · VORHER
Derselbe Abluftkanal nach der Reinigung
DERSELBE KANAL · NACHHER

KÜCHENABLUFTREINIGUNG · BÖBLINGEN

Küchenabluftreinigung in Böblingen – für Gastronomie, Hotels, Kantinen und Bäckereien

Böblingen ist Kreisstadt und zusammen mit Sindelfingen einer der großen Wirtschaftsstandorte im Süden der Region Stuttgart. Das zeigt sich auch in den Küchen: Betriebsrestaurants und Kantinen in Industrie und Dienstleistung, Hotels für Geschäftsreisende und Veranstaltungsgäste auf dem Flugfeld, Restaurants rund um die Innenstadt und die Seen, dazu Kliniken, Schulen und Bäckereien.

Gerade in Kantinen und Großküchen laufen Kochkessel, Bräter und Fritteusen oft viele Stunden täglich. Entsprechend schnell setzen sich Fettfilter zu, und Fett wandert weiter in Abluftkanal und Ventilator. Für solche Betriebe empfehlen wir feste Intervalle mit Dokumentation – das schafft Übersicht für Betreiber, Facility-Management und Versicherung.

Leistungen für gewerbliche Küchen in Böblingen

  • Sichtprüfung von Haube, Fettfiltern, Kanalzugängen und Ventilator als Grundlage für den Umfang.
  • Reinigung der Dunstabzugshaube inklusive Plenum, Fettrinnen und Beleuchtungsabdeckungen.
  • Fettfilter-Reinigung und Hinweise, wann ein Austausch sinnvoller ist.
  • Abluftkanalreinigung so weit zugänglich – so gehen wir vor.
  • Ventilatorreinigung und -wartung mit Befund (Details).
  • Revisionsöffnungen und Reparaturen nach Bedarf (Revisionsöffnungen, Reparatur).

So läuft die Reinigung ab

  1. Fotos senden: per WhatsApp oder E-Mail – Haube, Filter, eine geöffnete Revisionsöffnung und, wenn möglich, der Ventilator.
  2. Einschätzung: Wir sagen Ihnen, ob und in welchem Umfang eine Reinigung sinnvoll ist, oder vereinbaren eine Besichtigung.
  3. Angebot und Termin: klarer Leistungsumfang, Termin passend zu Ihren Betriebszeiten – auch abends, nachts oder am Wochenende nach Absprache.
  4. Reinigung: Arbeitsbereich schützen, mechanisch entfetten, Küche sauber übergeben.
  5. Dokumentation: Vorher-/Nachher-Fotos, ausgeführte Arbeiten, festgestellte Mängel und Empfehlungen.

Regelwerke, Brandschutz und Versicherung

Wir arbeiten orientiert an der Richtlinie VDI 2052 für raumlufttechnische Anlagen in Küchen und an der DGUV Regel 110-002 „Arbeiten in Küchenbetrieben“. Beide verlangen, dass Abluftanlagen regelmäßig kontrolliert und bei Verschmutzung gereinigt werden. Der Grund ist vor allem der Brandschutz: Fettablagerungen in Haube, Kanal und Ventilator sind brennbar und können einen Küchenbrand ins Gebäude weitertragen. Auch Gebäude- und Betriebsversicherungen erwarten in der Regel, dass technische Anlagen nach den anerkannten Regeln der Technik instand gehalten werden – welche Nachweise Ihr Vertrag konkret verlangt, steht in Ihrer Police. Unsere Foto-Dokumentation hilft, die Reinigung nachvollziehbar zu belegen. Qualifikationsnachweise werden derzeit aufbereitet und auf Anfrage bereitgestellt, sobald sie vorliegen.

Preisfaktoren im Überblick

Wir nennen keine Pauschalpreise, weil sich Küchen stark unterscheiden. Entscheidend sind: Größe und Zahl der Hauben, Zahl der Fettfilter, Länge und Querschnitt des Kanals, Bögen und Steigleitungen, Verschmutzungsgrad, Zugänglichkeit und Revisionsöffnungen, Lage des Ventilators, Arbeitszeit außerhalb der Betriebszeiten und die Entfernung. Nach Fotos oder einer Besichtigung erhalten Sie ein transparentes Angebot. Mehr zu den Kosten.

Anfahrt nach Böblingen

Von Ludwigsburg nach Böblingen sind es rund 36 km, in der Regel über die A81. Je nach Verkehr sind wir in etwa 35 bis 45 Minuten vor Ort. Für Kantinen bieten sich Termine am Abend, am Freitagnachmittag oder am Wochenende an, damit der Mittagsbetrieb nicht gestört wird.

Die Angaben sind Richtwerte ab unserem Standort in der Hirschbergstraße 93, Ludwigsburg (Routenplaner, ohne Staus); die tatsächliche Fahrzeit hängt von Uhrzeit und Verkehr ab.

Häufige Fragen zur Küchenabluftreinigung in Böblingen

Können Sie in unserer Kantine außerhalb der Ausgabezeiten arbeiten?
Ja. Viele Kantinen lassen die Küchenabluftreinigung am Abend, am Freitagnachmittag oder am Wochenende durchführen. Wir stimmen den Termin mit Küchenleitung oder Facility-Management ab.
Brauchen wir für die Reinigung eine Dokumentation für unser Facility-Management?
Eine nachvollziehbare Dokumentation gehört bei uns dazu: Fotos vorher und nachher, ausgeführte Arbeiten und festgestellte Mängel. Welche Form Ihr Unternehmen intern verlangt, klären wir vorab.
Übernehmen Sie auch mehrere Küchen an einem Standort?
Ja. Bei mehreren Hauben oder Küchen planen wir die Reihenfolge so, dass immer nur ein Bereich außer Betrieb ist, soweit die Anlage das zulässt.
Welche Fotos helfen für die Einschätzung?
Eine Gesamtansicht der Haube, ein Foto der Fettfilter, ein Blick in eine geöffnete Revisionsöffnung, falls vorhanden, und – wenn möglich – der Ventilator oder der Abluftaustritt auf dem Dach.
Muss die Küche während der Reinigung geschlossen sein?
Der betroffene Küchenbereich kann während der Arbeiten nicht genutzt werden. Deshalb legen wir den Termin in Ruhezeiten wie den Ruhetag, den Abend oder das Wochenende.

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Leistungen im Detail

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